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SCEA Domaine Serge Dagueneau et Filles
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Domaine Serge Dagueneau & Filles

Domaine Serge Dagueneau & Filles

La Centenaire
Pouilly-sur-Loire AOP
Blanc 2017
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Pays France
Région Loire
Appellation Pouilly-sur-Loire
Cuvée La Centenaire
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Chasselas
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Œil

Couleur or, légère, reflets dorés.

Nez

Délicat, fin, arômes d'amande, légers arômes de miel, subtils arômes de pêche.

Bouche

Fraîche, délicate, notes de miel, légères notes de noisette, subtiles notes de pêche, légèrement minérale, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Huitres, Moules marinières, Andouillette grillée

Température de service

9° - 12°

Potentiel de garde

De 2015 à 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié

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