Domaine Serge Dagueneau & Filles
  • Wine Advocate 2016 : 88/100
  • Dussert Gerber 2017 : Vin cité

Domaine Serge Dagueneau & Filles

Les Montées - Chardonnay
Côtes de la Charité IGP
Blanc 2014
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Distinctions Wine Advocate 2016 : 88/100 ; Dussert Gerber 2017 : Vin cité
Pays France
Région Loire
Appellation Côtes de la Charité
Cuvée Les Montées - Chardonnay
Couleur Blanc
Millésime 2014
Cépage Chardonnay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en demi-muid, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur or jaune, soutenue, reflets dorés.


Nez

Fruité, harmonieux, subtils arômes d'amande, arômes de mirabelle.


Bouche

Raffinée, généreuse, charnue, légères notes de datte, subtiles notes de noix, subtiles notes de vanille, tanins fins, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Charcuteries, Poissons, Poissons crus, Viandes blanches


Température de service

9° - 12°


Potentiel de garde

De 2015 à 2018


Allergènes

Aucun allergène identifié


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