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SCEA Domaine Serge Dagueneau et Filles
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Domaine Serge Dagueneau & Filles
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Gold medal
  • Le guide Hachette des vins 2020 : 1 star(s)
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2020 : 13/20, 1 étoile(s)

Domaine Serge Dagueneau & Filles

Les Montées - Chardonnay
Côtes de la Charité IGP
White 2017
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2020 : 13/20, 1 étoile(s) ; Le guide Hachette des vins 2020 : 1 star(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Gold medal ; Guide Gilbert et Gaillard 2019 : Gold medal ; Dussert Gerber 2020 : Quoted Wine
Pays France
Région Loire
Appellation Côtes de la Charité
Cuvée Les Montées - Chardonnay
Couleur White
Millésime 2017
Cépage Chardonnay
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in demi-muid, Malolactic fermentation, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in demi-muid (large wooden vat), Traditional corks, Ageing on the lees.

Œil

Golden yellow colour, bold, golden highlights.

Nez

Fruity, balanced, subtle almond aromas, mirabelle plum aromas.

Bouche

Refined, generous, full-bodied, slight dates hints, subtle walnuts hints, subtle vanilla hints, fine tannin, round, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Fish dishes, Raw fish, White meats

Température de service

9° - 12°

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide

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