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SCEA Domaine Serge Dagueneau et Filles
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Domaine Serge Dagueneau & Filles
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille d'or
  • Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2020 : 13/20, 1 étoile(s)

Domaine Serge Dagueneau & Filles

Les Montées - Chardonnay
Côtes de la Charité IGP
Blanc 2017
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2020 : 13/20, 1 étoile(s) ; Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille d'or ; Guide Gilbert et Gaillard 2019 : Médaille d'or ; Dussert Gerber 2020 : Vin cité
Pays France
Région Loire
Appellation Côtes de la Charité
Cuvée Les Montées - Chardonnay
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Chardonnay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en demi-muid, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Œil

Couleur or jaune, soutenue, reflets dorés.

Nez

Fruité, harmonieux, subtils arômes d'amande, arômes de mirabelle.

Bouche

Raffinée, généreuse, charnue, légères notes de datte, subtiles notes de noix, subtiles notes de vanille, tanins fins, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Charcuteries, Poissons, Poissons crus, Viandes blanches

Température de service

9° - 12°

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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